女大学生卖猪肉挑 选猪肉的技巧有哪些

澳门金沙 www.91wmw.com 养生之道网导读:女大学生卖猪肉,这是怎么回事?一个20岁的暑期工,专职卖猪肉。女孩表示,“主要还是想减轻一下家庭的负担。”女大学生卖猪肉,具体情况一起来了解一下吧!

女大学生卖猪肉

据了解,高三毕业,女孩就开始找兼职。离开老家千岛湖,她跟着同学一起来到杭州。“就要进入新的学校,意味着半只脚踏入了社会,我想提前锻炼锻炼。”女孩表示,“主要还是想减轻一下家庭的负担。”

据女孩介绍,自己家里并不富裕。爸爸在工地上打工,好长时间回不了家。妈妈一边种地,一边养蚕,经常靠天吃饭。农村讲究“脸面”,所以他们家也盖起了三层半的小楼,但红砖外就刷了一层水泥,家里也还是最原始的水泥地。

女大学生卖猪肉挑 选猪肉的技巧有哪些

女孩成绩并不差,高考的分数其实是够上本科的,但是她不愿意让父母每年出一万多元学费,选择在金华职业技术学院读学前教育专业。在这个暑假,找兼职,赚些钱,就能让妈妈少给点生活费。

猪肉是生活中很常见的一种食物,猪肉的营养非常全面,是餐桌上常见的食品,深受很多人的喜欢。那么挑选猪肉的技巧有哪些呢?

挑选猪肉的技巧有哪些

1、轻触摸

触摸新鲜的猪肉表面,感觉微干或稍湿,但不黏手;而不新鲜的猪肉,摸起来会感觉表面干燥或有些黏手。

2、闻气味

新鲜、健康的猪肉气味新鲜,并带有微微腥味。而变质、“加料”猪肉,无论其表层,还是深层都有血腥味、腐臭味。

3、观外表

放心肉很少有血水或水渗出,表皮无任何斑痕;而不新鲜的猪肉,肉质不干净,用手按压,还会有暗红色、褐色或黑色的血水渗出。

女大学生卖猪肉挑 选猪肉的技巧有哪些

4、按弹性

新鲜猪肉质地紧实富有弹性,用手指按压后,能迅速恢复原状;而变质猪肉,由于其组织遭到破坏,用手指按压后,恢复速度慢,甚至按压处会始终呈凹陷状。

5、查认证

购买猪肉时,一定要问清业主所售猪肉是否具备相关合格资质,包括检验合格章、检疫合格章、检验合格证以及检疫合格证,如果都不具备,就应引起注意。

女大学生卖猪肉挑 选猪肉的技巧有哪些

6、看肥肉

正常猪肉的肥肉适中,而喂了“瘦肉精”的猪,其脂肪层很薄,通常不足1厘米,且肉色发红,纤维疏松,瘦肉与脂肪之间甚至会有液体流出。

7、看颜色

新鲜猪肉为淡红色或淡粉色,表皮肥肉部分呈有光泽的白色。而不新鲜的猪肉呈灰色或暗红色,切面也呈暗灰色或深褐色,表皮脂肪部分有污秽,呈淡绿色。病死猪肉色泽暗红或带有血迹,脂肪呈桃红色,肉切面上的血管可挤出暗红色的淤血。老母猪肉口感不好,不易煮熟,其肉皮厚、褶皱多、毛粗,呈灰白色,没有光泽,瘦肉部分呈暗红色。

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